Als we denken aan mooi weer, denken we ook aan ijsjes. Een keer een ijsje van de ijskar kan heus geen kwaad, maar is geen goede gewoonte. Afhankelijk van het soort ijs zit het vol met suikers en/of vetten en bevat het weinig voedingswaarde. Lekkere gezonde ijsjes zelf maken is echt kinderspel. Ze zijn zo klaar en je kan ze een hele tijd bewaren in de diepvries.
Benodigdheden
- Vormpjes om je ijsjes in te maken
- Fruit
- Eventueel yoghurt, platte kaas,…
- een mixer
Bereidingswijze
De combinatiemogelijkheden zijn eindeloos. Kies voor seizoensfruit, dat smaakt altijd het lekkerst.
Je kan ook kiezen voor diepvriesfruit. Denk er dan wel aan dat 300 gram diepvriesfruit ongeveer overeenkomt met 200 gram vers fruit. Maar vooral dat diepvriesfruit iets zuurder van smaak is dan vers fruit. Hou dat laatste zeker in het achterhoofd, als je dus niet van die zuurdere smaak houdt kies je best voor vers fruit omdat je anders onnodig suiker of zoetstoffen moet gaan toevoegen om het opnieuw zoeter te krijgen.
Wij maakten deze keer een voedzamere variant op het raketijsje. Mango, kiwi en aardbeien werden apart gemixt en de vormpjes werden in laagjes gevuld.
Inspiratie
Mango ijsjes
1 mango
5 cl sinaasappelsap
Raketjes
1 mango
4 kiwi’s
500 gram aardbeien
Aardbei yoghurt ijsjes
250 gram aardbeien
200 gram griekse yoghurt
1 zakje vanillesuiker
Voor de kids
- Laat de kids zelf het fruit uitkiezen dat ze graag willen gebruiken voor het ijsje. Ook al is dit niet je eerste idee, wat ze zelf kiezen en maken zullen ze ook het lekkerste vinden.
- Laat hen het fruit wassen, pellen, schillen en in stukjes snijden.
- De vormpjes vullen dat is ook een ideaal taakje voor kinderen.
- Heb je geen vormpjes in huis? Dan kan je er zelf maken met lege yoghurtpotjes die je hebt bijgehouden of kleine plastieken bekertjes waar je nadien een stokje in steekt. De kids kunnen de potjes versieren met washi tape.
Wat is jullie favoriete combinatie??
Leave A Reply